neděle 29. září 2013

Na Václava václavky

Včera byl svátek sv.Václava a v tomto období začínají růst václavky, houby které dostaly jméno právě po svatém Václavovi. Opravdu rostou! A když václavky rostou, nemusí se hledat. Rostou po velkých trsech především na širokém spektru listnatých a jehličnatých stromech, takže stačí přijít do lesa a sbírat.



pátek 27. září 2013

Vepřové kotlety s jablky

Další z lahodných podzimních receptů od rendlíku je tu.
Máte spoustu jablek a nevíte co s nimi? Zkuste tento jednoduchý recept, kterým potěšíte své chuťové buňky.




pondělí 23. září 2013

Hruškové koláčky se sýrem s modrou plísní



Věděli jste, že hruška má blahodárné účinky na náš organismus? Dříve byla dokonce součástí ozdravných rituálů, věřilo se totiž, že z člověka lze na hrušku převést nemoci. Možná, že na tom něco bylo, protože hruška má schopnost vázat těžké kovy, takže je odvádí z těla ven, nebo je alespoň neutralizuje.

Vhodnější je konzumovat hrušky tepelně upravené, než syrové, protože jsou hůře stravitelné. Obsahují provitamin A, vitaminy B a male množství vitamínu C. Jsou výborné pro snížení krevního tlaku, pomáhají při zánětech trávícího ústrojí, působí blahodárně na srdce a krevní oběh. Také působí močopudně, žlučopudně a zmírňuje žaludeční potíže

Já vám přináším jeden velice jednoduchý recept, jak si hrušku připravit.
Tyhle super rychlé a lahodné koláčky zvládne opravdu každý a to bez větší námahy a s minimem surovin. Tak, jak je tento recept rychlý, tak je i lahodný a efektní.
 
Využívá hlavně skvělé a ověřené kombinace hrušky a modrého sýru. Že jste tuto kombinaci ještě neochutnali? Tak se rychle dejte do pečení!
 



sobota 21. září 2013

Podzime vítej!

Už moje oblíbená postavička z dětských komiksů Barbánek říkal (raději jsem upustila od "jak pravil klasik"): " Podzim, ten já mám nejradši". I když to říkal u každého ročního období a já to mám podobně, že mám všechny období ráda, podzim má přece jenom své zvláštní magické kouzlo. Jakoby něco neuchopitelného viselo ve vzduchu. Příroda se pomalu chystá ke svému spánku a země, která nám před malou chvílí dávala plnou náručí své plody se začíná uzavírat do sebe. Na rozloučenou nám ještě nakreslí krásné barevné obrazy a půjde spát.

I chutě podzimu vnímám především zemitě a jako oslavu jeho příchodu jsem jeden takový zemitý pokrm uvařila. Takže vítej podzime, je nám potěšením!


pátek 20. září 2013

Oko do kuchyně polské a pobaltské

Chudák rendlík delší dobu zahálel z důvodu delší nemoci a dovolené v severním Polsku a Pobaltí. Takže to jdu rychle napravit. Inspirací pro tento příspěvek je právě dovolená, kterou jsme strávili v severním Polsku a Pobaltí (tedy v Litvě, Lotyšsku a Estonsku).
Ostrov Saaremaa


Turisticky jsou tyto země hodně opomíjené, přestože toho mají hodně co nabídnout. Nádhernou přírodu, magická města, přátelské lidi, zajímavou kulturu blízkou té naši... Jsem na jednu stranu ráda, protože tam můžete najít překrásná zapomenutá místa. Můžete nechat nikým nerušeni plynout čas, tak jakoby neexistoval  a užívat si přírodu a klid. Na stranu druhou si tyto země určitě pozornost zaslouží.