neděle 8. listopadu 2015

Brambory sarladaise

Možná se vám právě v troubě peče kachna. Voní celým domem a vy se těšíte, jak si na ni pochutnáte. Co ale možná netušíte je, že se z kachny právě vypéká kulinářské zlato, které budete potřebovat na ty nejúžasnější brambory, které jste kdy jedli. Řeč je o kachním sádle, které je hlavní ingrediencí klasického francouzského receptu na opékané brambory. Až je ochutnáte, tak se přestanete těšit na pečenou kachnu, ale na to, jak posbíráte sádlo a uděláte si brambory! Fakt nekecám :)
K bramborům si můžete dát samotnou kachnu, steak, vepřovou panenku, ale můžete je sníst jen tak. Já jsem si je zamilovala tak, že na ně musím pořád myslet!