Slané muffiny s česnekovými výhonky

O česnekových výhoncích jsem vám už na rendlíku psala, takže víte o co jde a pár tipů na jejich použití už znáte. Teď je ta pravá sezóna a čas, kdy si je můžete koupit na trzích, nebo natrhat na zahrádce. Mají široké využití a já jsem je tentokrát použila do slaných muffinů. Nechte se inspirovat a vyzkoušejte je také.

Ultra pomerančové muffiny s bílou čokoládou

Trošku se mi doma namnožily pomeranče a tlačil mě nedostatek času na výrobu něčeho složitého a tak jsem upekla super jednoduché, ale opravdu božské muffiny. Domem se nesla vůně pomerančů tak intenzivní, že jim prostě nešlo odolat. Jsou lehké, vláčné a tak voňavé, že se u pečení přistihnete, jak se zavřenýma očima nasáváte tu vůní a sníte, zatímco se čas zastavil.

Slané muffiny

Slané muffiny jsou elementární záležitostí, která skvěle poslouží jako snídaně, večeře i jako pohoštění pro nečekanou návštěvu, součást pikniku nebo jako skvělá svačina nejen pro děti. Vykouzlíte je během chvilky z toho co máte doma, téměř bez práce s efektem mistra kuchaře.
Stačí zamíchat pár základních ingrediencí, přidat něco podle toho, co máte v lednici, k jaké příležitosti muffiny připravujete, či na co máte právě chuť.

Nejdříve vám napíšu základní recept na cca 12 středních muffinů:
a tipy na jeho doplnění najdete níže v tabulce, fantazii se meze nekladou. Prostě zkombinujte to, co máte rádi. Ale pozor, ať nedopadnete jako pejsek s kočičkou :)